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產(chǎn)品名稱: |
山梨酸鈣 |
CAS No.: |
7492-55-9 |
EINECS NO: |
231-321-6 |
分子式: |
C12H14CaO4 |
結(jié)構(gòu)式: |
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分子量: |
262.32 |
性 狀: |
白色結(jié)晶細(xì)粉。熱穩(wěn)定性好,105℃加熱90min顏色無(wú)任何變化。微溶于水。幾乎不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。約400℃時(shí)分解。
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主要用途: |
防腐劑;防霉劑。用于發(fā)酵乳制品、酸乳、濃縮菠蘿汁等。
1、人造奶油使用量:1000mg/kg。
2、用于帶防腐劑的菠蘿濃汁之生產(chǎn)過(guò)程,使用量:1000mg/kg。
3、與亞硫酸鹽合用,使用量不得超過(guò)500mg/kg。
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